i 4 passaggi: dalle nostre serre al tuo negozio di fiducia

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Coltiviamo il basilico nelle nostre serre

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Prepariamo il nostro pesto come da tradizione

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Usiamo solo ingredienti di alta qualità

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Un prodotto fresco e senza conservanti

I NOSTRI PRODOTTI SONO TUTTI FRESCHI: SCOPRILI QUI!

Scopri il ``Mortaietto``, tradizione e innovazione in una sola confezione

Un packaging unico che richiama l’usanza del mortaio come da tradizione culinaria genovese

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Perchè scegliere il nostro pesto?

1. Perché coltiviamo il basilico nelle nostre serre..

In tutto il mondo li Basilico di Pra’ è considerato il migliore per la preparazione del Pesto Genovese. Grazie al microclima della Riviera Ligure, esso cresce con il suo aroma unico ed inconfondibile. Appena raccolto viene trasferito nel laboratorio di produzione, lavorato e trasformato subito in pesto!

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2. Perché è quasi 200 anni che lo facciamo..

E’ da quasi 2 secoli che la nostra famiglia si dedica alla coltivazione del basilico e, più recentemente, alla produzione del pesto.

E’ qui, su queste colline incastonate tra cielo e mare che nasce il Pesto di Pra’, un prodotto di altissima qualità.

3. Perché solo il Pesto di Pra’ è il Pesto di Pra’

L’unicità del nostro prodotto deriva dall’impiego del nostro basilico, dall’accurata selezione degli ingredienti e dalla sapienza nel dosarli. Il nostro Pesto è un prodotto fresco e senza conservanti, la cui lavorazione segue la ricetta tradizionale genovese.

I magnifici 7 ingredienti per un pesto così buono!

PINOLI italiani

AGLIO italiano

PARMIGIANO Reggiano e Grana Padano Dop

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BASILICO genovese DOP

OLIO Extra Vergine di oliva

PECORINO Romano Dop

SALE marino grosso

Accade oggi: News - Eventi - Curiosità

Nuovo sito Online

Il Pesto di Pra’ si rinnova anche nel web con un nuovo sito, rapido ed intuitivo, dove ogni informazione è a portata di click.

I nostri prodotti sono visibili e selezionabili tramite appositi filtri di categoria.

Il nostro pesto senza lisozima

Nell’ottica di un sempre ulteriore miglioramento della nostra ricetta, abbiamo deciso di utilizzare un Grana Padano senza lisozima da uovo, andando così ad eliminare un allergene importante e rendendo il nostro prodotto accessibile ad ancora più persone

Il nostro nuovo logo

Recentemente abbiamo rinnovato il nostro marchio, adottando un nuovo logo di cui siamo molto orgogliosi in quanto contiene una stilizzazione del germoglio di basilico che si può leggere come due P rovesciate, le due iniziali de il Pesto di Pra’.

Fiera Marca Bologna

Dal 18 al 19 gennaio saremo presenti alla Fiera Marca Bologna la manifestazione italiana della private label. Un’importante vetrina per Il Pesto di Pra’ che vede i propri prodotti inseriti nelle linee dei più noti marchi per la valorizzazione dei prodotti tipici.
Ci trovate al Pad. 15 Stand B19

Il Pesto Genovese è il prodotto ligure che maggiormente rappresenta la nostra regione nel mondo.

Una salsa ricca di storia e di tradizione, la cui ricetta ci è stata tramandata dai nostri padri, ripetendo sempre quell’antico rituale dove gli ingredienti vengono sapientemente dosati per creare quel perfetto equilibrio di fragranze che rendono unico il Pesto di Pra’.

Oggi il nostro impegno è quello di ricreare ancora quel sapore antico, producendo un pesto genuino con ingredienti semplici come quello fatto in casa dove il basilico coltivato a Pra’ conferisce il suo aroma unico ed inconfondibile.

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siamo buoni e certificati

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