Pesto Rosso al Basilico 150g

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Pesto Rosso al Basilico

Il Pesto Rosso ha origini antichissime. Si racconta che nel porto di Trapani i marinai genovesi provenienti dall'Oriente fecero conoscere agli isolani il loro pesto tradizionale. I siciliani riadattarono la ricetta secondo gli ingredienti a loro disposizione e il risultato fu un vero trionfo di sapori.

Unendo gli ingredienti e le tradizioni delle due terre, oggi lo produciamo artigianalmente col basilico che coltiviamo dal 1827 nella nostra azienda agricola Serre sul Mare, creando un esplosione di sapori che si sposa a meraviglia oltre che con la pasta anche come salsa di accompagnamento alle carni rosse o sul pane caldo.

Scheda tecnica