Torta salata al pesto di Pra’

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Ingredienti: Un vasetto da 90g di pesto di Pra’ con aglio 500g di farina “0″ 220g di acqua naturale 1 uovo intero 40g di olio extravergine di oliva una bustina di lievito di birra disidratato 10g di zucchero 10g di sale 30g di formaggio pecorino 4/5 pomodorini secchi precedentemente...
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Mandilli al Pesto Genovese

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Ingredienti per 4 persone: 500 gr di Pesto di Pra’ 4 uova 400 gr di farina “00” Acqua q.b. Sale q.b. Procedimento Amalgamate la farina con le uova e un pizzico di sale, fino ad ottenere una pasta morbida e compatta. Tirate la pasta fresca sottile come se fosse...
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