• Carrello

    Il carrello è vuoto

    Spedizione gratuita in Italia per ordini superiori a 49,00€

    Hai un Codice Promo? Ricordati di registrarti e passare dal Carrello per riscuoterlo.

Insalata di stoccafisso con pomodorini, patate lesse, zucchine a crudo e pesto di pra’
Pesto Tradizionale Genovese Fresco | Pesto Genovese Online | Salsa di Noci Genovese | Pesto Rosso

Vendita Online Pesto di Pra’ | Pesto di Pra’ Supermercato | Pesto Acquisto Casa | Il Pesto di Pra’ | Insalata di stoccafisso con pomodorini, patate lesse, zucchine a crudo e pesto di pra’

Insalata di stoccafisso con pomodorini, patate lesse, zucchine a crudo e pesto di pra’

Insalata di stoccafisso con pomodorini, patate lesse, zucchine a crudo e pesto di pra’

per 4
per  4
Facile
Facile
Ingredienti per 4 persone:

 

  • Stoccafisso

  • 500/600 gr di pomodorini

  • 2/3 zucchine

  • 2/3 patate

  • pesto di Pra’

  • Olio extravergine

  • Sale

  • Pepe

 

Preparazione

Bollire lo stoccafisso con la pelle e le lische, in acqua bollente non salata per 20 minuti. Tagliare le zucchine a julienne e i pomodori a cubetti. Lessare, far raffreddare le patate e tagliarle anch’esse a cubetti. Scolare il baccalà, far raffreddare leggermente, spellare e togliere lische e spine. Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola, condire con olio sale e pepe. Impiattare e versare a pioggia abbondante pesto di Pra’. Ricetta preparata da Valentina Scarnecchia. 

 

Vedi anche

Ricetta preparata con

Iscriviti alla nostra
Newsletter

Ricevi in anteprima consigli e ricette.