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Torta di Pasta sfoglia con Ricotta Pesto e Fagiolini
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Torta di Pasta sfoglia con Ricotta Pesto e Fagiolini

Torta di Pasta sfoglia con Ricotta Pesto e Fagiolini

per 4
per  4
Facile
Facile

Ingredienti per 4 persone:

 

  • 2 fogli di pasta sfoglia

  • Per la farcitura della torta:

  • 500 gr di ricotta

  • 300 gr di pesto genovese

  • 3 uova

  • 200 gr di fagiolini

  • sale e pepe q.b.

 

 

Preparazione

Prepara il ripieno per la torta assemblando tutti gli ingredienti per la farcitura, in una tortiera chiudere il ripieno fra i due fogli di pasta sfoglia spennellati con olio extravergine d’oliva e infornare a 170° per 30 minuti.

Create per “il Pesto di Pra’” dallo Chef Tina Cosenza del Ristorante Teresa.

 

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