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Torta salata con salsa di noci e speck

for  4

Easy

Ingredienti per 4 persone:

• 200 gr di farina 0

• 3 uova

• 100 gr di latte

• 150 gr di salsa di noci

• 3 cucchiaini di lievito istantaneo per torte salate

• 50 gr di noci sgusciate

• 100 gr di speck

• sale fino e pepe q.b. 

Preparazione

Mescolare in una ciotola le uova con la salsa di noci ed il latte.
Tagliare lo speck a coltello, salare e pepare. Aggiungere all’impasto lo speck e le noci
spezzettate, tenendone un po’ da parte. Versare il composto in uno stampo da plum cake lungo circa 24 cm precedentemente imburrato. Decorare la torta salata con i gherigli di noci e cuocere in forno caldo a 180 gradi per 40 minuti.