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Pesto genovese

Pesto genovese

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scadenza a 30gg conservare a 0-4°C consumare entro 3gg quando aperto basilico genovese D.O.P. senza glutine prodotto con energia rinnovabile


il Pesto Genovese è una salsa nata dalla fusione dei freschi sapori della terra ligure; per questo motivo e per la sua prelibatezza è diventato il condimento più famoso della cucina ligure, e non solo, dal momento che è la seconda salsa più usata al mondo.

 

Modalità di utilizzo: Se utilizzato come condimento della pasta consigliamo di diluire il prodotto con 2 cucchiai di acqua di cottura.

 

 

Per 100 g di prodotto

Valori per 100g

Energia: 2294 kJ – 557 kcal

Grassi: 56 g di cui acidi grassi saturi: 13 g

Carboidrati: 3,0 g di cui zuccheri: 0 g

Fibre: 2,5 g

Proteine: 8,9 g

Sale: 1,1 g

Informazioni tecniche

Olio Extravergine d’oliva

Basilico genovese Dop (min.25%)

Grana Padano Dop (latte vaccino, sale, caglio)

Parmigiano Reggiano Dop (latte vaccino, sale, caglio)

Pinoli Italiani

Pecorino romano Dop (latte di pecora, sale, caglio)

Sale

Aglio italiano

antiossidante: acido ascorbico

acidificante: acido citrico

Oltre agli allergeni presenti nella lista degli ingredienti, può contenere tracce di noci e mandorle (Reg. UE 1169/2011).

Il prodotto non contiene glutine (Reg. CE 41/2009).

Prodotto fresco. Conservare in frigo tra 0 e +4°C.

Dopo l’apertura consumare entro 3 giorni. 

Gusto: tipico del basilico, unito alla delicatezza dell’olio extra-vergine d’oliva e dei pinoli, reso gustoso dai formaggi Grana Padano, Parmigiano Reggiano e Pecorino Romano.  Consistenza: cremosa. Colore: verde intenso.

30 giorni

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