Involtini di pollo al pesto
Original Genoa Pesto Online Shop | Classic Basil Pesto | Pesto Sauce Brands | Canned Pesto

Pesto di Pra’ Vendita Online | Il Pesto Genovese fresco | il Vero Pesto Genovese | Il Pesto di Pra’ | Involtini di pollo al pesto

Involtini di pollo al pesto

Involtini di pollo al pesto

per 4
for  4
Easy
Easy
Ingredienti per 4 persone:

 

  • 500 gr di petto di pollo

  • 200 gr di patate bollite

  • 100 gr di fagiolini bolliti

  • 80 gr di caciottina fresca del Caseificio Val d’Aveto

  • 50 gr di pinoli

  • 150 gr di Pesto di Pra’

  • Olio extravergine di oliva

  • Sale

 

Preparazione

Prendere il petto di pollo ben battuto e reso sottile.
Farcire il petto di pollo con patate bollite e schiacciate condite con olio extravergine di oliva e sale, i fagiolini tagliati a pezzetti, infine la caciotta tagliata a dadini. Chiudere gli involtini e cuocerli in padella con due cucchiai di olio extravergine. Una volta che gli involtini saranno cotti metterli sul piatto con sopra abbondante Pesto di Pra’.
Volendo si può mettere il Pesto di Pra’ anche come base sul piatto dove verranno serviti gli involtini. Ricetta preparata da Luisa Orizio. 

 

See also

Recipe prepared with

Info
Print

Iscriviti alla nostra
Newsletter

Ricevi in anteprima consigli e ricette.