Burger con Pesto di Pra’

per 4

Facile

Ingredienti per 4 persone:

4 panini tondi di pane integrale con semi di papavero

4 burger di manzo di carne macinata magra

240 gr Pesto di Pra’

8 fette di formaggio tagliato sottile

2 pomodori

50 gr insalata

sale q.b.

Preparazione

Stendere un foglio di carta forno su una padella antiaderente ben calda e cuocere i burger a fuoco medio/alto per circa 7/8 minuti da entrambi i lati.
Tagliare a metà i panini, spalmare un velo di Pesto di Pra’, aggiungere le foglie di insalata, le fette di pomodoro ed il formaggio.
Posizionare il burger di manzo sopra agli altri ingredienti e condire con abbondante Pesto di Pra’.
Chiudere il panino e servire ben caldo. Ricetta preparata da Luisa Orizio.