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La Famiglia

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La Famiglia

UNA STORIA DI FAMIGLIA

“Semmo gente de villa” – “Siamo gente di campagna”

 

Il Pesto di Pra’

è una grande storia di famiglia che affonda le proprie radici nella terra della nostra Azienda Agricola Serre sul Mare.

E’ da quasi due secoli che “i Cini” (come erano soprannominati i nostri nonni) si dedicano con passione e competenza alla coltivazione del Basilico.

 

 

 

 
Il nostro Territorio

 

Pra’, terra di contadini e pescatori, è da sempre stata conosciuta per i suoi terrazzamenti ed i suoi prati (da qui la troncatura in Pra’ appunto).

Negli anni ’70, con l’avvento dell’industrializzazione e la costruzione del porto, l’identità marinara è venuta meno mentre è rimasto forte l’attaccamento alla terra.

Il Basilico è diventato il vero protagonista dell’agricoltura locale e, grazie alle sue uniche caratteristiche organolettiche, è oggi rinomato in tutto il mondo.

 

 

 

 

I volti dell’azienda: Facce da Pesto 

Uniti da cinque generazioni, una storia di tradizioni, di passione e di valori che si traduce nell’impegno a promuovere ogni giorno due prodotti d’eccellenza della cultura gastronomica ligure come il Basilico e il Pesto di Pra’.

Ogni membro ha un ruolo ben definito e il suo apporto è fondamentale nella gestione dell’azienda:

 

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