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dalle Serre al vasetto

il Pesto Genovese è una salsa nata dalla fusione dei freschi sapori della terra ligure; per questo motivo e per la sua prelibatezza è diventato il condimento più famoso della cucina ligure, e non solo, dal momento che è la seconda salsa più usata al mondo.

Il nostro Pesto genovese è preparato nel rispetto della ricetta tradizionale partendo dal Basilico coltivato nella nostra Azienda Agricola e selezionando attentamente tutti gli ingredienti di primissima qualità, ricevendo anche diversi premi prestigiosi nazionali ed internazionali (Superior Taste Award 2016 e 2020, Quality Award 2018, Great Taste Award 2018).

E’ un prodotto fresco (0-4°)

ed è disponibile in diversi formati, da quelli in vetro per il retail a quelli in plastica più grandi per il settore Ho.Re.Ca.



 

Ingredienti

Olio Extravergine d’oliva, Basilico genovese Dop (min. 25%), Grana Padano Dop (latte vaccino, sale, caglio), Parmigiano Reggiano Dop (latte vaccino, sale, caglio), Pinoli italiani, Pecorino romano Dop (latte di pecora, sale, caglio), Sale, Aglio italiano; antiossidante: acido ascorbico, acidificante: acido citrico

 

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