Torta salata con salsa di noci e speck

per 4

Facile

Ingredienti per 4 persone:

200 gr di farina 0

3 uova

100 gr di latte

150 gr di salsa di noci

3 cucchiaini di lievito istantaneo per torte salate

50 gr di noci sgusciate

100 gr di speck

sale fino e pepe q.b.

Preparazione

Mescolare in una ciotola le uova con la salsa di noci ed il latte.
Tagliare lo speck a coltello, salare e pepare. Aggiungere all’impasto lo speck e le noci
spezzettate, tenendone un po’ da parte. Versare il composto in uno stampo da plum cake lungo circa 24 cm precedentemente imburrato. Decorare la torta salata con i gherigli di noci e cuocere in forno caldo a 180 gradi per 40 minuti.