• Carrello

    Il carrello è vuoto

    Spedizione gratuita in Italia per ordini superiori a 49,00€

    Hai un Codice Promo? Ricordati di registrarti e passare dal Carrello per riscuoterlo.

Insalata di riso, il Pesto di Pra’,  pomodorini e mozzarelle
Pesto Tradizionale Genovese Fresco | Pesto Genovese Online | Salsa di Noci Genovese | Pesto Rosso

Pesto Tradizionale Genovese Fresco | Pesto Genovese Online | Salsa di Noci Genovese | Pesto Rosso | Il Pesto di Pra’ | Insalata di riso, il Pesto di Pra’, pomodorini e mozzarelle

Insalata di riso, il Pesto di Pra’, pomodorini e mozzarelle

Insalata di riso, il Pesto di Pra’, pomodorini e mozzarelle

per 4
per  4
Facile
Facile
Ingredienti 

340g di riso parboiled

200g Pesto di Pra’

200g pomodorini ciliegino 

150g mozzarelline ciliegine 

qualche foglia di basilico coltivato a Pra’

olio extravergine d’oliva 

sale 

 

Preparazione 

Far bollire una pentola di acqua salata e cuocere il riso per il tempo indicato dalla confezione. Scolarlo e sciacquarlo sotto l’acqua fredda corrente in modo da fermare la cottura e raffreddarlo. 

Lavare, asciugare i pomodorini e tagliarli in 4 parti. In una ciotola versare il riso e il pesto. Mescolare con un cucchiaio in modo da condirlo completamente aggiungendo le mozzarelline, i pomodori a pezzi e se necessario un cucchiaio di olio extravergine. Servire il piatto fresco guarnendo con le foglie di basilico  coltivato a Pra’. Ricetta realizzata da Luisa Orizio. 

 

Vedi anche

Ricetta preparata con

Info
Stampa

Iscriviti alla nostra
Newsletter

Ricevi in anteprima consigli e ricette.