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Mandilli al pesto con patate e fagiolini
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Mandilli al pesto con patate e fagiolini

Mandilli al pesto con patate e fagiolini

per 4
for  4
Easy
Easy

Ingredienti per 4 persone:

 

  • 500 gr di lasagne di pasta fresca molto sottile

  • Vasetto di pesto genovese da 500gr

  • sale q.b.

 

Preparazione

Cuocere in abbondante acqua salata i mandilli, una volta cotti e ben scolati condirli con il pesto genovese. Sistemare i mandilli nei piatti di portata e decorare con foglie di basilico fresco e aggiungere un cucchiaio di pesto a rifinire.

Create per “il Pesto di Pra’” dallo Chef Tina Cosenza del Ristorante Teresa.

 

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