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Bruschette con alici marinate

per  4

Facile

Ingredienti per 4 persone:

• 24 acciughe marinate

• 12 fette di pane tostato

• olio extravergine d’oliva 

• 200 gr di pesto genovese

Preparazione

Pulire e diliscare le acciughe, marinarle con limone sale e olio extravergine d’oliva. Sistemare nel piatto le bruschette con le alici e condire con abbondante pesto genovese. Create per “il Pesto di Pra’” dallo Chef Tina Cosenza del Ristorante Teresa.