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Gnocchetti al pesto

per  4

Facile

Ingredienti per 4 persone:

• 300 gr di patate

• 1 kg di farina

• 500 gr di pesto genovese

Preparazione

Impastare la farina con le patate precedentemente lessate e un cucchiaio di pesto genovese, preparare gli gnocchi e cuocerli in abbondante acqua salata. Condirli con il pesto e decorare con qualche foglia di basilico.

Create per “il Pesto di Pra’” dallo Chef Tina Cosenza del Ristorante Teresa.