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Visite guidate in azienda 

Il percorso all’interno della nostra azienda Il Pesto di Pra’ - Serre sul Mare è un’esperienza alla scoperta del nostro territorio con la sua storia contadina dove cresce il basilico più rinomato e apprezzato di tutta la Liguria per il suo aroma unico.

Qui gli ospiti avranno l’opportunità di visitare le nostre serre e tutto il processo produttivo dalla semina alla raccolta del basilico.

Conosceranno le fasi di produzione del pesto, assistendo alla dimostrazione di pesto al mortaio seguendo la ricetta tradizionale ligure.

La visita si concluderà con un menù degustazione dove gli ospiti potranno assaggiare i prodotti tipici della nostra tradizione enogastronomica: focaccia e pesto, crostino di salsa di noci e pomodoro secco, pecorino al pesto, piatto di trofiette al pesto, un calice di vino locale.

Durata e timing

2 ore

Giorno dedicato

Giovedì e Venerdì

L’esperienza include:

Visita delle serre, Pesto Making, Degustazione

Our tour proposal

The journey within our company Il Pesto di Pra’ - Serre sul Mare is an experience of discovering our territory with its rural history where the most renowned and appreciated basil in all of Liguria grows for its unique aroma. Here guests will have the opportunity to visit our greenhouses and the entire production process from sowing to harvesting the basil. They will learn about the production phases of pesto, attending the demonstration of pesto making in the mortar following the traditional Ligurian recipe. The visit will end with a tasting menu where guests will be able to taste the typical products of our food and wine tradition: focaccia and pesto, crouton with walnut sauce and dried tomato, pecorino with pesto, plate of trofiette with pesto, a glass of local wine.

Duration and timing

2 hours

Dedicated day

Thursday and Friday

The experience includes 

Visit of the greenhouses, Pesto Making, Tasting

Booking 

monica.ferrari@ilpestodipra.com

Phone +39 010 6980069