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Burger con Pesto di Pra’

per  4

Facile

Ingredienti per 4 persone:

• 4 panini tondi di pane integrale con semi di papavero

• 4 burger di manzo di carne macinata magra

• 240 gr Pesto di Pra’

• 8 fette di formaggio tagliato sottile

• 2 pomodori

• 50 gr insalata

• sale q.b.

Preparazione

Stendere un foglio di carta forno su una padella antiaderente ben calda e cuocere i burger a fuoco medio/alto per circa 7/8 minuti da entrambi i lati.
Tagliare a metà i panini, spalmare un velo di Pesto di Pra’, aggiungere le foglie di insalata, le fette di pomodoro ed il formaggio.
Posizionare il burger di manzo sopra agli altri ingredienti e condire con abbondante Pesto di Pra’.
Chiudere il panino e servire ben caldo. Ricetta preparata da Luisa Orizio.